今天這一批臘肉終於出爐了!
離 7 月 1 日帶小朋友回家越來越近了,
想趁出發前,把這一批剛完成的臘肉,用最優惠的價格回饋給一路支持樸院臘肉的朋友
📣 出發前回饋價
🥓 前腿臘肉
💲 回饋價 360元/斤
🥩 梅花臘肉
💲 回饋價 400元/斤
🥓 五花臘肉
💲 回饋價 400元/斤
🎁 三種臘肉都可以自由搭配,滿10斤再送煙燻豬舌一個!
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我們的臘肉,從醃製、日曬到柴火煙燻,每一個步驟都不趕時間。
每天守著柴火,看著一條條臘肉慢慢上色,聞著木頭煙燻的香氣,一直到今天終於完成。
💥 前腿臘肉瘦肉比例高,只帶一點皮和油脂,香而不膩;
💥 梅花肉帶著細緻油花,口感柔嫩;
💥 五花臘肉肥瘦交錯,煙燻香與油脂香融合在一起,每一口都是湖南臘味最迷人的滋味。
🥢 料理也很簡單:✨ 水煮約20分鐘即可
✨ 切薄片炒蒜苗、辣椒、芹菜,非常下飯
✨ 或直接切片蒸熱,更能吃出柴火煙燻的香氣
每次切開臘肉,看著紅潤透亮的肉色,聞著濃濃煙燻香,就覺得這段時間守著柴火、顧著火候,一切辛苦都值得了。
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📌 這一批售完後,就要等九月以後才會再製作。
因為接下來我們也要帶小朋友回家一段時間,所以想趁出發前,把這一批新鮮完成的臘味分享給大家。
喜歡湖南臘肉的朋友,可以趁這次一起補貨。
謝謝大家一直以來對樸院臘肉的支持,希望把這份用心製作的家鄉味,分享給更多喜歡臘味的朋友。
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